1st Avenue咖啡及烘培博览会 Cafe & Bakery Fair

一直都很热爱甜点与咖啡的我

从小就总是希望将来拥有一家属于自己的咖啡馆

在充满着咖啡香的小咖啡馆里

卖着自己喜欢的甜点

坐望人生百态...

其实我真的很喜欢槟城

它有我喜欢的一切

这次坐落在槟城的1st Avenue

竟然在8月7-9日早上10点至晚上10点

举办了槟城首次的《咖啡及烘培博览会》！

Thai Set Lunch泰式午餐套餐 | Zest Bar Cafe | GLOW Hotel

这两个月忙着读书导致自己忙到没上来这个小天地

为了应付接下来的考试, 这两个月推掉了不少的food review

在此也要对他们说声抱歉啦~

就在读书读到脑昏沉沉之际

就收到Criz的邀请到GLOW Hotel

去试吃他们三月的泰式午餐套餐(Thai Set Lunch)

原本想说得把时间留给温书

也把他给推了吧

结果在Criz的三寸不烂之舌之下

还是点头答应来了

就当着小小的逃脱和享受吧~

Special Concept on Combination of GYM and Cafe | Cafe Muscolo

美食玩家2014年的最后一个晚餐

就是在这家特别的肌肉咖啡馆度过的哦~

心想说最后一个晚上

要吃得丰富些

来个完美的2014 Ending~

也许是因为美食博客的关系

品尝过的食物千百种

突然好像患上选择困难症一样

不知该到哪间餐厅或者是咖啡馆吃晚餐呢~

结果就在脸书的一个群组里发现了这家咖啡馆...

它就是Cafe Muscolo，翻译过来华文就是肌肉咖啡馆~

哈哈~挺特别的~

好吧！2014年最后一个晚餐就交给你们了！

连Logo都不放过~
哈哈~把拿铁的标志都放进去了~
能大约猜到这家咖啡馆的主题了吗？

Monroe Cafe & Lounge

Monroe Cafe在2014年12月13日这一天拉开了序幕

这个cafe是以玛丽莲梦露为主题

然后再结合咖啡馆与酒吧的点子

而合成了一家新颖的咖啡馆

可能从外观上会比较难辨认到这家咖啡馆的所在地

因为它是坐落在著名的1926 Heritage Hotel里面

13 The Most... in Year 2014 [2014年的十三个之最]

时间真的眨一眨眼就流失了~

2014，这充满着天灾人祸的一年也就来到了最后一天...

虽然这个部落格开了有好一段时间

但也只是今年3月开始我才真真正正的成为部落客...

没想过自己会坚持写到今天

这一年下来也累积了40多篇以分享为主的文章

每篇文章的背后都有相遇的故事...

2014的最后一天，

就来为自己的部落格做个小小的总结...

[2014年的十三个之最]

1.最大的汉堡: Zul's Burger|Kompleks MPPP Lebuh Nipah

堪称槟城最大汉堡包和全马最大的Halal汉堡
Claimed as Penang Largest Hamburger & Malaysia's biggest halal burger

重量：3kg
直径：11 inch

Zul's Burger | Kompleks MPPP Lebuh Nipah

Address: 30Y, Kompleks MPPP Lebuh Nipah, Sungai Nibong, 11900 Penang, Malaysia

Business Hours: 7pm-2am

Contact: 012  578  8771 (Mr Zul)

Temptational Masterchef Desserts Found in Paul Loiis | Lebuh King

总是听到好多人都是无肉不欢，
而小编我则是无甜点不欢...
呆在槟城五年多了
来来去去都是蛋糕什么的...
现在蛋糕对我来说已经不是那么吸引我了~
反倒是那些特别的甜点会更吸引我·~
还记得我是这一年才接触到MasterChef这个节目
它是一个由HomeCook参加的烹饪节目
在那个节目里我总是可以看到一些只有在外国才有的甜点
真的每次看到都只有吞口水的份...

前些日子看到有人Po在网上说槟城有一家新开的Cafe, Paul Loiis
竟然有在卖纽西兰著名的甜点-Pavlova和
源于意大利的Panna Cotta！！！

Pavlova
是不是超级诱人叻~

Old Chow Thye - Nyonya 娘惹餐

娘惹式的食物在沙捞越还真是不常见
话说第一次接触娘惹食物应该就是来到槟城的时候
让我印象比较深刻的是我第一次吃到娘惹式的laksa
娘惹Laksa味道很独特、
加了些独特的香料后总觉得让Penang Laksa的味道升华了不少...
还真别问我娘惹laksa哪里买得到，我也不晓得~
朋友买来给我吃的... 哈哈~

娘惹菜有它的魅力所在，
甜酸带有点辣，
恰好超符合我的口味的...
我记得我吃过最棒的娘惹粽是在马六甲吃的~
但在槟城要找到好吃的娘惹餐好像不是那么容易...
我知道的就只有在商场常见的小娘惹
可是个人认为小娘惹的食物只不过是沾上娘惹餐的一小边，
说实在的我吃过一次就不再光顾了~
但最让我不解的是为什么还是那么多人光顾呢？

好闷啊~难道只有到马六甲才能吃到道地的娘惹餐？
前几天Jack邀请我一起到Old Chow Thye做Food Review...
不知头不知尾的就跟着去了~哈哈~
没想到这家小餐馆主打的就是道道地地的娘惹餐，
而且还是几代传下来的娘惹食谱哦~
我们还没出生的时候，这食谱已存在了~
负责接待我们的Eileen小姐告诉我们说
我们即将试吃的食物都是平常妈妈在家里煮给他们吃的哦~
她们就是觉得好食物要跟大家分享
所以就开创了这间家庭式的娘惹小餐馆
主打的就是道地娘惹家庭餐~

Old Chow Thye店面
可以停放两架汽车

Double Exposure Cafe

继The Alley之后
好像都没分享到我们女孩们最爱的甜点
今天就带大家发掘新大陆-Double Exposure Cafe

相信爱摄影的朋友们应该都到过Camera Museum吧~
这间cafe就是在Camera Museum里面哦~
所以大家对它应该是不陌生
至于到访这间cafe的理由，
很简单~就是被它的甜点所吸引！
女孩们总是过不了的那一关，哈哈~

Seems like it has been quite some time that
I didn't make sharing on Desserts after my last review for The Alley~
Today, I would like to share about Double Exposure Cafe
which is located inside the Camera Museum at Muntri Street...
What is so special about this cafe that make me pay a visit to it?
Well, The answer is simply - Desserts!

招牌与餐牌~
Signboard & Menu~

位子有限
但是很喜欢这里的设计
简单带有点复古
特别喜欢那个带点艺术气息的高脚椅

The dimension of the restaurant is a bit small
and seats are limited
However, I like their simply yet classic design
especially the bar stool~

食物Food

Please refer to the Menu for full list of savory, desserts & beverages...

马卡龙夹冰淇淋Macaron with Ice-cream
[RM22.50 for 3pcs / RM8.50 for 1 pc]
[推荐 Recommended!]

塔答~就是这个外表超可爱的小家伙吸引到我的啦~
这种的配搭我还是第一次吃到呢~
因为马卡龙的口感
所以我很爱吃马卡龙
但碍于一般的马卡龙都太死甜了
爱吃但又很怕那种甜到肺的味道

相对与一般马卡龙的内陷，
这里采用的是甜味适中的冰淇淋
冰凉得来加上马卡龙那外脆内软带有点粘牙的口感
超级棒的！
只是觉得比起普通的马卡龙，
这里的是不是有点太贵了~

Tada~ This is the one with cutie appearance
that attracted me to pay a visit here...
Never think of Macaron can be served in this way
Seriously, I am quite impressed with this creativity
Instead of using the sweet fillings,
they have chosen to fill it with ice-cream
Personally think that the reason of using ice-cream
is to lessen the overall sweetness of macaron
and obviously it works...
Let's imaging the light crust macaron
with a layer of moist almond meringue
following by the cool ice-cream~
Gosh~ It is just SUPERB!!
However, I think it is a bit too expensive~
Herm...

彩虹蛋糕Rainbow Cake
[RM16.50]

比较起之前吃过的彩虹蛋糕
这里的彩虹蛋糕可算是当中的佼佼者
颜色鲜艳不在话下
每一层都是用不同的水果香精调制而成
搭配上薄薄一层的奶油
最重要的是整体吃起来不会太甜

The rainbow cake here is more outstanding in term of
their color, flavor, sweetness and combination
 if compare to those rainbow cakes that I tried before
They favor the cake by using light fruit essences
which tastes nice and looks attractive
along with thin layers of cream...

Chocolate Banana Cake, Cupcakes

Tiramisu, Chocolate Brownies

Neapolitan cake, Ferrero Rocher Cake

Fresh Apple Juice [RM6.50]

好喜欢这个杯子
Dslr Lens的设计
喝起来都比较有Feel~

The apple juice is served in
the Camera lens designed Glass~

Wild Berries Tea [RM6.50]

微甜又带点小酸的浆果茶
有助于嫌少甜点带来的腻度
绝对是女性们喝下午茶的必点
喝起来倒有点像Ribenna~
哈哈~

A sourish Wild Berries Tea which
helps to balance off the sweetness of the desserts
is definitely a Must-order tea for Hi-tea session
Actually it tastes like Ribenna~
hahaha

Peppermint Tea [RM6.50]

不是很喜欢这杯茶的味道
I din't really appreciate this~

Earl Grey Tea [RM6.50]

总结Conclusion

食物Food: 8/10 

价钱Price:7/10

环境Ambiance: 8/10

服务Service: 7/10

以上全属个人意见与经历~只是分享...

本人在facebook也有专业，都是些寻槟城美食的照片，
可以看看哦~
Penang美食猎人

This post is just for sharing~

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Penang Food Hunter

Double Exposure Cafe
Address: 49, Lebuh Muntri, 10200 Georgetown Penang
Business Hours: 9.30am-7.30pm
Contact: 017 406 0788

The Alley

The Alley

一间以小巷为主题的cafe
一直都有听闻这间cafe
却一直没机会拜访
今天又是一次难得的部落客聚会
而我终于带着我的D仔踏入The Alley













第一眼看到The Alley的时候
心中的疑问是...
这真的是The Alley吗？
怎么招牌是吉祥香莊？

















原来这里面有着很多的故事...
起因为这家店是租来的
为了保持原样
店主不愿把招牌拆下来
The Alley的负责人在没办法的情况下只好妥协了
不过好在顾客们都很接受这个老招牌
所以那就维持这个老招牌吧~
大家可要认好这个店面哦~

一张让我摸不着头脑的图~忘了问老板~
谁可以帮忙解答？

我很喜欢那个用杯子设计的墙

食物Food

先来看看餐牌...

热饮餐牌
各式各样的热饮
其中招牌热饮为Cappucino
另外特别的是不同的饮料
将放在不同的杯子来呈现
保证让你的眼睛不会厌倦

冷饮餐牌
除了常见的咖啡与巧克力
还有特别的Macho Mango & Pinky Guava

甜点餐牌
The Alley主打的是Cronut & Churros~
一定要试！

卖点1：Cronut

Cronut这个名词我还是第一次听到呢

经负责人的解释下才了解cronut是由

Croissant加上Donut而形成的一个新词

Cronut的发源地是纽约市的一间面包店

当时可是招成当地非常的轰动

也掀起了一股热潮

此外Time Magazine也为Cronut

标上2013年25个最佳发明的面包之一呢~

听到这里是不是很想一试呢~

Cronut (Nutella)
由于Cronut是由croissant演变而来
所以它的口感不会像Donut那么的扎实
会比较蓬松
吃起来层次感也比较丰富
搭配上nutella真的很好吃

Salted Caramel Cronut [RM8]

原本是salted caramel cronut搭配上花生的
可惜的是无法尝到完整版的Cronut
我相信多了那些Nuts
整个甜点无论是在卖相或是口感上都会更吸引人
但由于厨师休假的关系
所以没办法只好换上Oreo碎
但是却觉得Oreo碎的味道有点盖过salted caramel的味道
有机会我一定要再回来试试原版的味道~

贴心的为顾客准备的白开水
装在设计过的瓶子里
喝起来都比较有feel
哈哈~

卖点2：Churros

Churros是西班牙式的Donut

外形有别于传统圆形的Donut

Churros是长条形的Donut

总共有五种Dip可以选择：
Salted Caramel
Caramel
Cinnamon Sugar
Chocolate
Nutella

Churros with Dip (Small - 4pcs with 1 Dip)
[RM6]
[推荐！]
个人最惊叹的是从炸好到摆上桌上
再加上我们拍了至少十五分钟
但它的外皮依然很香脆
里面松松软软
吃起来还真有点像中式的油条
但是口感就比较细致得多了

小小的提示：
可以把它浸泡在咖啡里
然后再来享受带有点咖啡的Churros~

两种不一样的佐料：
Nutella & Caramel

Churros with Dip (Big - 6pcs with 2 Dips)
[RM9]
[推荐！！]

Chai Cheese Cake[RM10]
[推荐！！]
Chai是由红茶混合印度香料而混搭而成的
整体的味道很特别
Chai加上Cheese好像起了很特别的化学作用
让原本很快让人吃腻的Cheese cake变得吃起来不会那么腻
可是不是每个人都能接受Chai的味道哦~

Strawberry Orange Cheese cake
with Home-made Mashmallow
[RM10]
[特别！！]

第一口真的会让人觉得很特别
会让人不知觉地向吃上第二口
因为这样的搭配很新鲜
再搭配上自制不是很甜的mashmallow
让人耳目一新
唯一的弱点是Mashmallow有点太软
如果可以在吃前用火烤一烤Mashmallow
让mashmallow多一份焦甜的味道
这样这道cheese cake我应该会给更多的赞！！
哈哈~

Lemon Cheese Cake [RM10]

我最爱的lemon cheese cake
个人觉得lemon跟cheese cake是最佳拍档
Lemon和Cheese的分量拿捏得很好
不会有任何一方太过强戏
好吃！

Black & White [RM10]

白巧克力搭配上巧克力粒的Cheese cake~
喜欢巧克力的人应该会喜欢~

Cappucino [RM9]

有试过卡布奇诺搭配上贡糖吗？
我只用了Churros浸泡了一点来品尝这杯卡布奇诺
虽然只是一小口
但是我可以肯定
它比我之前喝过很多Cafe的卡布奇诺来的好喝~
下次还会要试喝整杯看看~

Mocha[RM11]

Dirty Chai [Secret Drink]

这杯Dirty Chai是在餐牌上找不到的秘密饮品哦~
Espresso搭配上Chai和一点点Cinnamon
喝起来有很丰富的层次感
一口下去会觉得就是咖啡味
可是最后保留在口腔的会是带有香料味的咖啡味
个人觉得是很棒的一杯咖啡！

Pinky Guava Frappe [RM13]

Pinky这个单字就足够吸引女性们吧~
会觉得酸梅好像有点喧宾夺主了~

Macho Mango Frappe [RM13]

Iced Chocolate [RM11]

Choc Mint Frappe [RM13]

Choc Oreo Frappe [RM13]

特色

1. 一把Marker Pen的Design...一幅资讯丰富的图,包含的有店名、地点、餐牌、卖点、Wifi password、等等...欣赏店主的才华和创意...

接由厕所来教育大家一杯咖啡的由来
连厕所都可以联想到这样的Design
厉害~

2. 咖啡馆里也有让本地设计师寄卖自创品牌（Pestle & Mortar)的服饰、包包与帽子哦~借此鼓励大家多多支持本地的设计师...

3. 废物在循环，不浪费~

看着这个墙壁的设计
怎样都想不到那只是废物再循环用吧~
其实墙上的三个圆圈是桌子的板
但由于桌子坏了
所以老板们也不浪费地把它们当着饰品一样
点缀着咖啡馆的某一面墙

总结Conclusion

食物Food: 8/10

价钱Price:8/10

环境Ambiance: 7/10

服务Service: 8/10

如果品质监管做得好
那么The Alley一定能像Hulks一样
威力大增！

以上全属个人意见与经历~只是分享...

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The Alley

Address:No. 5, Stewart Lane, 10200 Georgetown, Penang.

Business Hours: 12.00pm – 12.00am (Daily)
Tel: 04-261 3879