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Wednesday, 24 September 2014

碰碰面板面 PP Noodle Station [优惠!Discount!]

碰碰面板面 PP Noodle Station










今天又特地回到碰碰面跟老板谈给学生的优惠
还记得两个月前我跟老板提起了是否能给学生一些优惠
老板非常爽快地答应了,这让我还蛮惊讶的~
没想到前几个星期老板主动找我
要跟我商讨优惠的细节
我只能说这个老板,我欣赏!

As per promised by the owner of PP Noodle station, I am here again to discuss with the owner about the promotion to be given to students~ I still remember I requested the owner to give some discount for students two months ago and the owner agreed without a second thought... A big thumb up for his steadiness~ haha...

Friday, 13 June 2014

碰碰面板面P.P Noodles Station



碰碰面P.P Noodles Station

碰碰面板面也开了好几个月
它坐落在Queensbay Mall TGI Friday正对面的店屋
可我还是最近才发现它的存在
以在槟城多年的经验,
每次新店开张就会传得街知巷闻的
但为什么这家板面却很少听见
还真奇怪...

经过老板讲解一番后
才知道原来老板在开店以来一直没有做宣传的功夫
原因是时机未到
老板希望等到所有的食物种类、汤头、食材、厨师都达到他的标准后
才正式把碰碰面推销给大家
只为了给大家他认为最好的食物
我喜欢老板对食物负责任的那种态度
给你一个赞!

老板开这家碰碰面的原因是为了保存街边老一辈人的食物
但既然说是为了保存街边老一辈人的食物
那为什么不维持在街边开路边摊
而选择在店屋里开冷气式的面馆呢
原因也很简单:马来西亚的天气太热了!
所以想要舒服的吃上一餐,
不一定要到餐厅吃西餐
到面馆吃上一碗热腾腾的面条也是一种享受

P.P Noodles Station has been opened for quite a few months...
It's weird that I only get know to this shop recently...
Normally when there is a new shop open, we will see a lot of penang lang sharing photo about the new shop but I hardly see one about this noodles station. A big WHY stuck in my head.

After chit-chatting with the owner of the shop, I wish to give him a BIG Like for the answer given to me.
Mr. Mandy said he wishes to make sure everything in the shop includes the ingredients, the tastes, the ability of chef achieved his target then he will just start with the Promotion part. All this hard works took him few months to settle down. I like his attitude and responsibility towards the foods and customers!

大家一起来碰碰面,吃碗面吧~哈哈~

























食物

除了售卖板面之外,
这家面馆也有售卖各种不一样的
面条、饭类、三文治、小吃、甜点和饮品...

Besides serving Pan Mee, they also serve variety types of foods like sarawak mee, nasi lemak, sandwiches, desserts and drinks...

碰碰面的招牌之一:特色板面
这碗板面是老板参考中国刀削面的味道而特制的
特别强调只是参考味道而已
这里的特色板面还是很有自己不一样的味道哦~

P.P Noodles station's signature: Pan Mee Soup Special
特色板面Pan Mee Soup Special
[RM8.90]
[推荐!Recommended!]

这碗特色板面是附上黑醋来一起食用
但是如果不喜欢黑醋的朋友们
也可以不添加黑醋就直接品尝
因为它的汤头本身就味道十足
汤头是由猪骨、江鱼仔等材料
经过至少两个小时的熬煮后留下来的精华
板面也是老板私人小工厂自制的
粗板面的厚度会比其他板面来的薄一点
但是并不影响口感
当然厨师的功劳是不可磨灭的
如果煮的时间与火候拿捏得不准的话
面条就会糊掉
这里的板面入口还是会有一些小弹牙
但又不至于让人难吞食

建议吃法:
别急于把黑醋加入汤内
先享受清汤的鲜甜后才加入黑醋
加入黑醋后的汤头吃起来
有一点点酸酸的感觉,很开胃哦~
吃腻了酸酸的感觉不妨加入一些自制的干辣椒
味道又会有不一样的变化哦~

































家乡凉茶Homemade Herbal Tea
RM2.20(Hot)  RM2.50(Cold)

挺喜欢这里的自制凉茶
凉茶加上薏米
不会太甜






















老板特地调制了六种不一样的辣椒
让食客们有更多的选择
红辣椒、酸辣椒、马来式三拜、
港式辣椒、干辣椒、辣椒仔

Six types of chilies
Red Chili, Garlic sour chili, Sambai,
Hongkong Style chili, Dried Chili, Chili Padi

Full Menu



特色

1.跟老板提起了大学生们缺少用餐的地方..老板也答应了等学校下学期(今年九月)开课就为学生们准备特价...敬请留意...
Owner promised to figure out some discount to be given to student card holder... This will be updated around September 2014... Please follow this blog to get updated... 



总结Conclusion

食物Food: 8.5/10 (For rating Special Pan Mee only... will be return and taste other dishes)
价钱Price:7.5/10
环境Ambiance: 8/10
服务Service: 8/10



以上全属个人意见与经历~只是分享...
本人在facebook也有专业,都是些寻槟城美食的照片,
可以看看哦~
Penang美食猎人

This post is just for sharing~
Looking for more nice food in Penang?
Welcome to visit my fan page in Facebook...
Penang Food Hunter

















碰碰面板面P.P Noodles Station

Address: 35-G Pesiaran Bayan Indah ,Bayan Lepas, 11900 Penang, 
Business Hours: 11am-9pm Daily
Tel: 04- 226 0084

Thursday, 22 May 2014

葉面Yeap Noodles

就摆放在店的前面的Banner
我也是靠这个banner找到葉面的店



















概念

葉面,这个名字的由来就是字面上的意思 
叶家做的面条,简称为叶面
坐落在Lebuh Chulia的叶面其实不难找
只要认着上面的banner你就很容易找到它...
一年前与朋友们到这里来寻找美食
一年后的今天我们还是会回到这里享受叶面
叶面就是有吸引人的魅力
最让我满意的是食物的质量
没有因为时间的流逝或名气的影响而下滑...

The origin of the name "Yeap Noodles" can be understood literally
which means noodles made from the "Yeap"
It is located at Lebuh Chulia
It wont be a hard task to find the shop
by recognizing the banner shown as above..
For me, I am most satisfied with the quality of the food...

食物 Food

个人对葉面的看法是
面条有别于一般面条
葉面缺少了弹性,但增添了多一份的滑顺...
无需多咬嚼面条自动的顺着食道滑下...
对于懒惰的我,
绝对喜欢这样的
葉面...
葉面 总共有九种独家自创的口味
那就是原味、薄荷、黑胡椒、辣椒、麦片、
萝卜、苋菜、黄姜、和酱油味...
而每一种面都有独特的煮法...
顾客是不被允许随意搭配面条的种类和煮法...
因为老板娘已经搭配好由哪种煮法才能带出不同叶面的特色...
这也是叶面创始人对自创葉面的一种尊重、
也是对顾客的一种负责...

首先就先介绍目前本人心目中NO.1的葉面
麻辣哈喇葉面...

Personally think that Yeap Noodles is different from other normal noodles
It is less elastic but it is smoother than other noodles
There are nine flavors for Yeap Noodles which are
original, peppermint, black pepper, chili, cereal,
carrot, amaranth, ginger, soy sauce...
Each different flavor of noodles is paired up with different sauces
Customers are not allowed to pair the combination by themselves

Firstly, I wish to introduce the my favorite Yeap Noodles-Spicy Clam Yeap Noodles


麻辣哈喇葉面
Spicy clam yeap noodles
【RM5.50】
【推荐!】

麻辣哈喇葉面使用的可是辣椒葉面~
看到满满的哈喇(大约十个),
板,你是不用本钱的厚~
浓郁的麻辣酱
裹上滑顺的葉面 
一口一口地送入嘴里
喜欢吃辣的朋友可以点
这碗哦~ 
但是对于我这种超爱吃辣的食客来说
这碗面顶多是中小辣...
不过我还是很满意整体味道上的搭配


The founder use chili noodles for this spicy clam yeap noodles
Chili Yeap noodles wrapped with rich spicy sauces
It just tastes so nice to a spicy lover like me...
However, it is not that hot until 
I need to drink water to cool down my taste buds
But I am very satisfied with the overall taste
and the most important is I can enjoy 
around 10 clam with noodles
at this cheap price

一年后的今天
酱料依然浓郁
哈喇的分量依然很多
面条依然滑顺
只能说这家店的品质管理地很好

Even after one year from my first visit
the sauces is still rich
It is still comes with more than 10 clam in a dish
the noodles is still very smooth
In a nut shell, they have a good quality control in their food
酸甜鸡肉葉面 
Sweet & Sour chicken yeap noodles
【RM5.50】

酸甜鸡肉葉面使用的是萝卜葉面,
再搭配上微酸微甜的酱汁
吃起来味道恰到好处...

虽然不是很吃得出萝卜的味道
但这道葉面还是特别的提味哦~ 
我的朋友还特别赞赏地说
这是她第一次吃到那么多料的面
单单鸡肉都有十片以上
超值得!

The sweet and sour Yeap noodles 
is using carrot noodles
Although I dint really can figure out the carrot noodles,
It tastes just right with the sweet & sour sauce
My friend appreciate so much for the 
plentiful ingredients in this dish
It has more or less 10 slice of chicken slices in the dish

黑胡椒猪肉葉面
Black pepper pork Yeap noodles 
【RM5.50】

黑胡椒猪肉葉面黑胡椒味十足,
但是黑胡椒味不会重到让人觉得很腻
同样的配料很丰富
青椒、红椒、和扎实的猪肉片
喜欢黑胡椒的朋友

可以点这碗黑胡椒葉面哦~

This dish has strong tastes of black pepper
However, the strong tastes won't let you feel tired of it
This dish is also accompanies with plentiful of ingredients
like paprika and well-cooked pork
As a black pepper lover,
I am very satisfied with this black pepper noodles 


薄荷鸡肉片葉面
Peppermint Yeap Noodles Soup with chicken slice
【RM5.50】

没机会品尝到
但它会是我下次再次到访的首选
好特别!

I didn't have a chance to try this on
However, this will be in my list for my next visit
It's too special to have peppermint noodles!
药材葉面
Yeap Noodles in Herbal Soup
【RM5.50】

药材汤葉面用的是麦片葉面,
药材味搭配得适中,不会太苦
搭配上麦香就真的很健康的感觉
喜欢药材汤的朋友不妨一试这种新颖的搭配

The noodles that used to pair up with
herbal soup is cereal Yeap Noodles
The combination of the herbs is just nice
and it will not give a very bitter taste...
For those herbal soup lovers,
you may have a try on this novel combination


洋参须茶
Ginseng Root Tea
【RM2.00】


洛神花
Rosella
【RM2.00】














































































































































总结Conclusion

食物Food: 8/10
价钱Price:8/10
环境Ambiance: 6/10
服务Service: 7/10
Sayonara~


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可以看看哦~
Penang美食猎人

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葉面Yeap Noodles
Address: 227, Lebuh Chulia, 10200 Penang
Business Hours: 9am -10 00pm
Tel: 016 478 5453, 017 457 5673



Friday, 17 January 2014

面面俱到

面面俱到友人-余俊熹心血之作



















难得的假日行程却排得满满的[自我感觉良好=.=lll]
今天呢林冠英约我吃福建面,
蒙娜丽莎约我喝茶,
为了简约时间,
我就把他们约到同一间店啦~
面面俱到~













应店名,面面俱到应该是有很多面类好选择...
可是menu上就只有福建面、随便套餐、小吃和一些饮品...
个人觉得面的种类太少选择,
如果不会吃福建面的人来到就只能吃随便套餐了...
这一层,老板就没想得那么周到啦~

既然只有福建面,
那就点福建面和炸香草鸡吧~
福建面[RM6]
汤底比较重虾味,是我个人喜好的...
但是好像是味精放得太多了,
味道太浓,还没吃完整碗就感觉有些腻~
不过老板很跟随潮流哦,
既然在福建面里加了kangkung... haha...

















炸香草鸡[RM3,80]
不会太油腻,
鸡肉腌得很入味,
咖喱味加上一些些的酒味...
蛮好吃的...
[推荐]

















来来来,跟林冠英一起吃福建面咯~



















蒙娜丽莎也来喝茶咯~

















面面俱到的摆设呢,
是走比较复古的风格...
但是总觉得摆设有点复杂了些...













吃饱饱后,因为like了他们的page,也check-in facebook了,
就获得免费的甜点-jelly~












饭后还可以戴戴各式各样的帽子拍照哦~
来一张古代人戴的帽子^^

新年要到咯~恭喜发财~
哈哈哈~



















吃饱了,拍够了,玩爽了...
回家去咯~
结果整个下午猛灌水...
老板味精放少点啦~

以上全属个人意见与经历~只是分享...
本人在facebook也有专业,都是些寻槟城美食的照片,
可以看看哦~
https://www.facebook.com/penangfoodhunter

面面俱到的menu: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=606633366058227&set=a.606632879391609.1073741848.369492319772334&type=1&theater


Planning your Penang food tour? TourDirections Penang helps you discover Penang cafes and restaurants, Penang hawker food, Penang budget hotel and Penang homestay at <http://www.tourdirections.com.my/directory/>.”


Address: 2C, Lebuh Melayu, 10100 Georgetown, Penang 
Business Hours: 11am-9pm(Closed on Monday)

Wednesday, 26 June 2013

Gold Choice Lifestyle Cafe













考完大学四年最后第二张考试的奖励就是给自己吃餐好的^^
今天目标锁定:Gold Choice Lifestyle Cafe

当我听到Gold Choice有开一间Lifestyle Cafe,
还真吓了一跳...
平常都有在和他们的麦片,
没想到市场的竞争逼得他们也开了一间cafe..

休闲式的cafe在槟城已经不足为奇了...
唯有出奇制胜才能让自己在这市场争取了一席地位的,
而他们特出的食物idea,做到了..
也吸引我前去啦~

春、夏、秋、冬 [拉面]
汤料:鸡汤、虾汤、咖哩汤、东炎汤、蘑菇鸡肉汤 [任选]

















主张特别的Con当然是选红色的秋之拉面啦~
D003 东炎秋之拉面 [RM8.90]
秋之拉面是用红鞠制成的哦~
东炎微辣、偏酸
第一口没有让我的胃大喊好吃
可是面条的色泽真的很吸引人
面条的口感就很像普通的黄面
不是很有弹性,但却很顺口
一口接一口,反倒是好吃起来了...
这就是平淡的幸福的味道...^^

























为了让我可以拍到不一样的照片
两位同行的朋友各自点了不一样的面条和饮料
太感谢了...哈哈

室友点的鸡汤春之拉面
A001 鸡汤春之拉面 [RM8.90]
春之拉面是采用菠菜而制成的
只吃了一口,就普普通通的鸡汤味
可是室友对它有不错的评价哦~





















阿华点的鸡汤夏之拉面
A002 鸡汤夏之拉面 [RM8.90]
夏之拉面是用南瓜做成的哦~
没有试吃到,不予评论




















Y164 甜蜜蜜奇异果冰沙 [RM6.90]


















Y165 甜蜜蜜蓝莓冰沙 [RM6.90]
甜度适中,好喝!



















总括来说,整餐对我来说就是吃得简单、舒服...
但是价钱对我来说就有点小贵~
满足啦~^^
还有四季三文治还没吃到的~
我还要回去try他们的四季三文治...
一定要!

想看Menu的朋友可以到美食猎人facebook的专业看哦~
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.518921828162715.1073741842.369492319772334&type=3&uploaded=18



Address: One Precinct, Lengkok Mayang Pasir, 11950 Penang
Business Hours: 8am-9pm

Wednesday, 19 June 2013

嬷嬷云吞面

应大家的要求,开部落啦~
好让大家比较容易follow^^

读书周,
每天只能在近距离的茶餐厅吃,
又只能吃一样的食物,
爱吃的Con真的快疯了...
不管了,朝乔治市出发...
今天的目标锁定:嬷嬷云吞面




















经朋友介绍下,就来到这间嬷嬷云吞面...既然店名是以云吞面来命名,
那么理所当然的应该是对自家的云吞面很有信心吧~
老实说,我是被其他独特的面吸引而来的...
好奇不灭,哈哈...
除了云吞面,还有麻坡豆腐上海面,广东生煎面,药材云吞面,等等...
好恨自己只有一个胃哦~
一次只能try一样~
所以就TRY了最吸引我的麻坡豆腐上海面咯~


麻坡豆腐上海面 [RM5]

面条跟黄面相似,可是这个上海面比较滑溜溜的感觉,很顺口...
这碗面材料十足哦,
豆腐,肉碎,黑木耳,好饱哦~

看照片好像蛮辣一下的,
可是对爱吃辣的我来说,属微辣
~
整个味道很协调,好吃哦~
吃福建面吃显了吗?

来换换口味,麻坡豆腐上海面^^


 我的室友就点了招牌云吞面,
想说既然都来了,当然是try招牌啦~

招牌云吞面 [RM3.30]
偷偷吃了一口,想尝尝招牌的味道...
有点小失望,总觉得还不至于冠上招牌的地步...
不过还是不错吃哦~就普普通通,不挑就好~哈哈


另外要给这间店一个赞的是他们的食物是不含味精的哦~
不含味精也不失味道~
嬷嬷比较爱健康啦~哈哈~
无论如何,我还会再回来的...
还有好多想吃的面面哦~o(^o^)o

想看Menu的朋友可以到美食猎人facebook的专业看哦~
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=516097771778454&set=a.516091181779113.1073741841.369492319772334&type=1&theater



Address: No.1, Lorong Susu, 10400 Georgetown
Business Hours: 8.30am-4.00pm [Closed on Wednesday]
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